儿童骨龄检测仪器:健康的食物是营养素的来源

　　1、骨强度检测仪:乳制品

　　研究表明，如果钙和蛋白质摄入充足，骨折风险就越低。乳制品是这两种营养素的宝贵来源，1L牛奶大约提供32 g~35 g蛋白质;还包含许多促生长营养素、1200 mg钙(也有磷、钾和锌)。

　　有些酸奶中含有奶粉，而奶粉是浓缩后的乳制品，其蛋白和营养素的含量相对较高，所以与普通牛奶制备的酸奶相比，添加奶粉的酸奶营养素含量可能更高。

　　研究发现，在生长期儿童中，长期不喝牛奶与较小的身材和较低的骨矿物质量相关。儿童期或青春期的牛奶摄入量低，会增加2.6倍骨折的风险。另一项研究发现，摄入乳制品对青少年脊柱、髋部和前臂的骨密度有积极影响，进一步增加骨峰值。

　　2、骨密度仪检测仪器:豆浆等植物奶

　　目前，豆浆是唯一接近牛奶蛋白质和矿物质含量的植物性乳制品替代饮品。据报道，强化豆浆和牛奶中的钙生物利用度相似。但与牛奶相比，大多数植物饮品中的必须氨基酸含量、维生素和必需矿物质(生物利用度高)的数量和种类是不足的，比如维生素A、B2、B12、碘和锌。而且，在超过50%的强化豆浆食品中，只有三分之一的产品含有与牛奶相似的钙含量。因此，在饮食中考虑用豆浆代替牛奶应谨慎。

　　迄今为止，没有足够的证据支持以植物为基础的饮食(用豆浆、椰奶、坚果类奶)来替代乳制品对骨骼健康的益处更大。

　　3、儿童骨密度仪:果蔬和纤维

　　水果和蔬菜提供各种微量营养素、维生素、抗氧化植物化合物、膳食纤维等，可能都有利于骨骼健康。膳食纤维是益生元的主要来源，益生元是一种不可消化的成分，可在大肠内发酵产生短链脂肪酸。

　　骨骼发育骨密度监测仪研究发现，相比吃3份以下，每天食用≥3份水果和蔬菜的女孩，骨骼体积更大。在青少年中，每天8g的低聚果糖和菊粉(都属于膳食纤维)，持续1年可增加全身骨矿物质含量。在10-13岁的健康少女中，与未摄入低聚半乳糖的受试者相比，连续3周、每天饮用两次含2.5 g或5 g低聚半乳糖的饮料，可增加钙吸收分数。一项包括5项大型观察性研究的荟萃分析表明，定期摄入水果和蔬菜可使髋部骨折风险降低8%。